Die Kunst der Fleischzubereitung
Wie gelingt die perfekte Zubereitung verschiedener Fleischstücke? In diesem Kurs stehen Vorbereitung, Garung und ansprechende Präsentation im Mittelpunkt. Sie lernen, wie Panierungen gelingen, welche Garzeiten optimale Ergebnisse erzielen und wie sich Rind, Geflügel und weitere Fleischsorten geschmackvoll in Szene setzen lassen. Freuen Sie sich auf praktische Tipps, kulinarische Techniken und genussvolle Gerichte.
Mitzubringen: Küchenschürze, Vorratsbehälter, Getränk
Status:
Anmeldung möglich
Kursnr.: 6294017
Beginn: Do., 19.11.2026, 18:00 - 21:00 Uhr
Dauer: 1
Kursrubrik: Kochkurs
Kursort: inab Küche
Gebühr: 30,00 € zzgl. 25 € Lebensmittelkosten (werden im Kurs eingesammelt)
Dozent/in: Reinhard Bauer
Dozent/in: Reinhard Bauer

