Außen knusprig, innen herrlich luftig; Hier dreht sich alles um den beliebten, italienischen, Klassiker „Ciabatta“. Aus einem Grundteig kreieren wir verschiedene Variationen. Gemeinsam backen wir klassische Ciabattabrötchen, aromatische Wurzel-Walnuss-Brote, bunt belegte, mediterrane, Foccacia und weitere Abwandlungen. Dabei lernen wir, worauf es bei der Teigzubereitung ankommt und wie die typische luftige Krume gelingt. Nach dem Backen setzen wir uns gemütlich zusammen und verkosten unsere leckeren Gebäcke. Nicht verspeiste Reste dürft Ihr dann gerne mit nach Hause nehmen.
Dieser Kurs ist für alle die Lust am Backen und Ausprobieren haben, gleichermaßen geeignet.

Mitzubringen: Kochschürze und Stoffbeutel für evtl. Reste.

Status: Anmeldung möglich

Kursnr.: 6294202

Beginn: Sa., 14.11.2026, 13:30 - 17:00 Uhr

Dauer: 1

Kursrubrik: Kochkurs

Kursort: Schule Bühlertann, Küche

Gebühr: 32,00 € (inkl. 10 € für Lebensmittel)