Einfach vegan - Ein Genuss für alle Sinne: Wir entdecken die Vielfalt und Frische der veganen Küche. Wir kochen eine leckere Kräuterseitlingssuppe mit frischem Gemüse und vegane „Shawarma" mit Austernpilzen (ein Streetfood-Fleischgericht aus der levanten Küche) Das Fleisch wird durch köstliche, würzig gebratene Austernpilze ersetzt, Dazu backen wir ein selbstgemachtes Fladenbrot, kochen einen Gewürzreis, bereiten verschiedene Topings und eine würzige Joghurt-Salsa zu. Zum krönenden Abschluss kochen wir einen köstlichen Kokosmilchreis mit frischen Früchten. Gemeinsames Essen bei schönem Ambiente und passenden Getränken runden den Abend ab.

Status: Anmeldung möglich

Kursnr.: 4294306

Beginn: Di., 28.01.2025, 17:30 - 20:30 Uhr

Dauer: 1

Kursrubrik: Abendkurs

Kursort: Hohbühlschulen, Schulküche

Gebühr: 37,00 € (inkl. 19 € für Lebensmittel, Getränke und Rezeptheft)