Nach einem Aperitiv begeben wir uns auf eine kulinarische Reise durch die authentische syrische Küche mit Manal’s Originalrezepten. Es gibt "Zahra Harra“, das sind frittierte Blumenkohlrößchen, verfeinert mit einer würzigen Harissa-Tomatensalsa, serviert auf einer cremigen Tahini- Joghurt Sauce und getoppt mit gerösteten Pinienkernen und frischen Kräutern. 
Als Hauptgericht kochen wir "Harak be Esbao“, übersetzt "Verbannter Finger“(Nudel-Linsen-Gericht mit Röstzwiebeln und Granatapfelsirup). Zum süßen Finale gibt es ein exklusives Dessert,“Muhallabia" im Glas mit Baklava-Crunch. Im Anschluß genießen wir unser Essen in gemütlicher Atmosphäre mit passenden Getränken.

Mitzubringen: scharfes Messer, Küchenschürze, Vorratsbehälter

Status: Anmeldung auf Warteliste

Kursnr.: 6294014

Beginn: Di., 19.01.2027, 17:00 - 20:30 Uhr

Dauer: 1

Kursrubrik: Kochkurs

Kursort: inab Küche

Gebühr: 59,00 € (inkl. 19 € für Rezeptheft, Getränke und Lebensmittel)