Aktuelles
- Teeverkostung
Am Mittwoch, 04.11.26, von 8:30 bis 11:30 Uhr mit Reinhard Bauer, Gewürz-Experte.
In diesem Kurs gehen wir gemeinsam den Teeweg Chado. Unterscheiden die verschiedenen Teearten und verkosten Teesorten miteinander. Natürlich erfahren wir auch etwas über die Zubereitung, Anbauorte und die Verarbeitung. Die Frage, wie verwende ich meinen Tee im Alltag, werden wir uns stellen. Die britische Teetime werden wir ebenso streifen, wie den Ablauf einer japanischen Teezermonie. Zum verkosteten Tee gibt es passendes Gebäck. Weitere Informationen und Anmeldung…
- Herbstliches Gemüse fermentieren
Am Freitag, 06.11.26, von 14 bis 17 Uhr mit Margarete Sprenger, Ärztlich geprüfte Naturheilkunde-Beraterin DNB.
Die altbewährte Methode des Haltbarmachens durch milchsaures Vergären bekommt in den letzten Jahren mit dem Wissen über die Bedeutung probiotischer Nährstoffe wieder vermehrt Beachtung. Welche Rolle spielt eine “gute” Darmbesiedelung für das Gehirn und wie können wir durch unsere Ernährung Einfluss darauf nehmen? Die zwei grundlegenden Methoden, Gemüse zu fermentieren, werden anschaulich gelehrt. Ein Ferment stellen die Teilnehmerinnen im Kurs selbst her. Spannend sind die Aromen, die sich mit ausgewählten Zutaten dann im Laufe des “Mikrobentobens” entwickeln werden. Weitere Informationen und Anmeldung…
- Herbstferien
In den Herbstferien vom 26.10 bis 30.10.26 ist unsere Information & Anmeldung von 9 bis 13 Uhr geöffnet. Das Team der VHS wünscht Ihnen schöne Ferien!
Herbst-/Wintersemester 2026/2027
Stundenpläne
Grundstudium 1. Semester
Hauptstudium ab dem 3. Semester
Kompaktbausteine Mittwochvormittag
Kompaktbausteine Freitagnachmittag
Anmeldeformulare
Grundstudium 1. Semester
Kompaktbausteine Mittwochvormittag
Kompaktbausteine Freitagnachmittag
